“能保证新鲜和干净吗？”毕竟她做的是吃食生意，卫生条件得达标。
“自然能。”小萝道：“我家的浆水和饮子都是每日现煮现滤，绝不用隔夜陈水。只要东家定好时辰与数量，我一早便送去，保管新鲜爽口，不耽误误售卖。”
李蕴歌见她如此爽快，也不纠结了，细细与她商定了每日分量、送货时辰与价钱。
小萝做成了一单生意，笑的十分开心，李蕴歌与黑雀儿离开时，还送了他们一些甜浆和饮子。李蕴歌带回裴家后，分给裴家众人品尝，所有人都夸赞其味道上乘。
时间一晃来的四月初十，正是顺和食肆开业的大日子，李蕴歌作为东家早早地去了食肆。
她到时，王厨人一家三口早已在灶前忙活开了。案板敲击声、锅碗碰撞声混着烟火气，显得十分热闹。
李蕴歌站在门口看了片刻，才微扬着嘴角走了进去。
王厨人正挥着锅铲翻炒酱料，见她进来，连忙停下手中活计，同她打招呼：“东家来了。”
李蕴歌示意他继续忙，不用管自己。她走到红姑面前，见红姑在揉面，雪白面团在她的揉搓下变得紧实光滑，她只瞧了一眼，便知做出来的汤饼定是爽滑劲道。
红姑一边揉面，一边说：“东家，食材都已备齐，灶火也生旺了，就等吉时开张了。”
李蕴歌点点头，视线又落在黑雀儿身上，他正擦拭桌椅板凳，身上穿着崭新的堂倌服饰，精神极了。
李蕴歌的目光从他身上移开，扫过整洁一新的店堂、码放整齐的碗碟，心中的紧张缓和了不少。
“辛苦大家了。”她抬高了声音，“今日新店开张，勿要慌张，一切按咱们先前商议的来就成。”
王厨人一家三口应了声是。
李蕴歌见状打定主意，待食肆走上正轨，她便先把黑雀儿的奴籍销了，给王厨人夫妻一些希望，让他们安心地替自己经营食肆。
正出神之际，前厅突然传来一阵脚步声，同时还伴着一道清脆的嗓音：“李东家，我把今日的甜浆与紫苏饮子送来了！”
声音的主人正是小萝。
李蕴歌起身去了前厅，见小萝正提着两只用粗布封口的木桶走进店里，许是木桶太重，她走路时步伐有些不稳。
李蕴歌上前帮忙，将装有浆水的饮子和浆水提到后厨，又招呼小萝坐下来歇一歇。
小萝擦了擦汗，不停地打量这间即将开张的食肆，眼里闪过羡慕。
她听黑雀儿说过，这间食肆是他们东家凭一己之力盘下来的，还买了他们一家三口做工，要知道，她满打满算也才十六岁啊。
想到这里，小萝由衷的夸赞道：“李东家真厉害！”
李蕴歌摸了摸她的头，“你也很厉害。”
听了这句话，小萝心里突然有了拼搏的方向，她希望有朝一日，自己也能拥有一间独属于自己的铺子，专门售卖自家的饮子和浆水。