翌日一早，翁一看滴滴车即将到达接送点，遂拉起沈大果的小胖手往村口大路走去。
“伯伯，伯伯，我觉得......”
“小懒猪，我不要你觉得，我要我觉得。我觉得你今天应该跟我爬山观风景，明天看灵隐寺济公和雷峰塔白娘子。”
翁家山的西北麓，便是盛产西湖龙井茶的龙井村。此村东临西子湖，西依五云山，南望浩荡东去的钱塘江，北靠直插云端的南北高峰。溯溪而上，一路御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等名胜点缀其中。
两人止步于老龙井一座占地宽大的二层木楼前。这里是一个制作茶具的工艺园。园中小竹亭、绿草坪、紫竹林，淙淙溪流横穿。一美妇长袖飘飘在二楼依栏而立，朝两人嫣然而笑。此情此景，无需琴台。
“茶姐好，好久不见！”
“肥冬瓜，上来喝茶！”
“你女儿？小家伙好可爱。不是吧，咋一点不像你？”
“......”
茶姐外表淑雅内颖，开口却是风骚直白，翁一真心不想和她聊天。
茶姐是老龙井世家，祖上在北宋末就迁居于此，养茶、炒茶、茶具制作是其本家产业支柱。茶姐本名翁雨茶，ZY美院高材生。现任浙江商业学院的副院长，特级茶艺师，特级茶具师。曾是翁一十几年前就读职业厨师班时的茶艺讲师，两人因同姓翁而亲近。培训实习期，翁一来过此地，跟着茶姐的父亲翁观鱼学过炒茶、制作茶具。
三人在二楼大阳台落座，人手一杯“明前”。但见此茶嫩芽直立，汤色清洌；近闻，幽香四溢；啜之淡然，饮后香郁弥漫齿额，令人神定气爽。不愧为茗茶之首。有一诗，道尽了西湖龙井独特而骄人的茶文化：
《西湖茗》??东都漫士/文
杭郡诸茶龙井优，雨前一旗一枪收。
翠芽纤手带露摘，松针红炉扁平胎。
名山名寺香茗出，狮虎云龙梅各殊。
嫩绿黄亮齐匀净，叶短芽长光滑并。
佳茗宜用虎泉烹，翠郁甘美四绝称。
细啜缓咽品风韵，至纯至美君心沁。
茶过两点，话过三巡，久久不见翁观鱼出现。翁一问道：“茶姐，大爷呢？”
茶姐听了只是抿嘴一笑，不予置理。
翁一再问：“不会又帮你带学生去了吧？”
茶姐哈哈大笑起来，笑声却越来越低。沉寂许久，才说道：“你大爷八十多了，一生和茶生死不离。我大哥一家有十几年没来看过他了。你姐夫还在广州打拼，顺便照顾小茶；小茶香港中文大学读书，毕业还要两年。不给老人家弄点事情做做，活不长。”
翁一默然无语。
茶姐的大哥翁明茶是个大茶商，现已长居新加坡。当年他贪图暴利，仿照阳澄湖周边“洗澡蟹”的做法，从浙江萧山、嵊州等地精挑地方龙井茶冒充西湖龙井，有翁大爷国家特级茶艺师的头衔加持，加上公司公关部门运作给力，茶叶身价暴涨十倍。翁大爷的一生，就活在西湖龙井的声誉里，怎会坐视此事？屡次劝说不止，遂怒火冲天，将翁明茶逐出家门。
“大爷在后山？”
“嗯。三叔的茶园里。”
“大果，走，看大爷采茶去！”
“啊？冬瓜伯伯，老师说过，茶叶不是春天的吗？现在不是秋天了吗？”
常人大都以为茶叶只在春天采摘，三五月份气温适宜，有利于茶树生长和营养积累。其实，秋季的茶叶虽说氨基酸和果胶含量低了一些，口感也不及春茶。但滋味平和，回味缓甘，香味更持久。
“这龙井茶的采摘，通常在春秋两季。春季的茶，又以明前和雨前最为适宜。现在是八月下旬，秋茶也可以采摘了。”
一位身着青袍、头裹青巾的清瘦老者站在茶园里，热情地为身边的年轻人解说着。十几位年轻人都换上了采茶姑娘、小伙的衣服，头发上裹着青巾，肩后背着茶篓，兴致勃勃地听老者解说。
沈大果看着茶树青翠的叶子，满眼新奇，一副难以想象的样子，那一片片香郁可口的神奇茶叶，就是从这些矮树上采摘下来的？
翁大爷看着身边十几位年轻人全都认真听他解说，仿佛又回到了人生的巅峰，精神奕奕道：“秋茶的采摘，最好是白露前后，茶香浓郁，口感醇厚，也是很受人喜欢的。